ಬಿಮಿ ಕ್ರೀಮ್

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ... ಎಂಬ ಹೊಸ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಬಿಮಿ. ನೀವು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ನೋಡಿರಲಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ನೋಡಲಿಲ್ಲ ... ಆದ್ದರಿಂದ ಮರುದಿನ ನಾನು ಅಲ್ಲಿದ್ದೆ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಮಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ !!

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ ಬಿಮಿ ಏನು? ಅದರ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಇದು ಕೋಮಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಹೊಸ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಡುವಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಿಲುಬೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ y ಕಾಲರ್ ಓರಿಯಂಟಲ್. ಇದು ಅದರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಮಳವು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಶತಾವರಿ ಹಸಿರು. ಇದು ನಯವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾವು ಯಾವುದನ್ನೂ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು 'ಸೂಪರ್ ತರಕಾರಿ' ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ: www.bimi.es

ಆದರೆ ಅದು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು? ಅವರು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ ವೆಬ್ (ನೀವು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ), ಬಿಮಿ ಹೊಂದಿದೆ ಹತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇದು ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸತು, ಫೋಲೇಟ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬ್ರಾಸಿಕಾಸ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಏಜೆಂಟ್. ಇದು ಸಿನಿಗ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ, ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಿಮಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದಿನ ನಮ್ಮ ಬಿಮಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ಸರಳವಾದ, ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಐಷಾರಾಮಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಹೋದೆವು. ನಾವು ಕೆಲವು ಫ್ಲೋರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಮಿ ಕ್ರೀಮ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಸೂಪರ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಬಿಮಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೆನೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 200
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 450 ಗ್ರಾಂ ಬಿಮಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 600 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 170 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 2 ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಹೂಗುಚ್ ets ಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನ ಶಾಖದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಆರ್ ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಗಾಜಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4 ರಲ್ಲಿ.. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

4. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-7-10.

5. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 90º, ವೇಗ 3.

6. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗುಚ್ with ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ