ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೆಂಡುಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಸ್ಟ್ರೋಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಾವು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ, 120 °, ವೇಗ 1.

3. ಆಬರ್ಜಿನ್ ಅನ್ನು 1 ರಿಂದ 2-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು, ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಈ ಸಮಯದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಬದನೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 100 °, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1. ನಾವು ಈಗ ಚೂರುಚೂರು ವೇಗ 10 ರಲ್ಲಿ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಈಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ 150 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು 40 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

6. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20 at ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

9. ನಾವು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.