ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟಿದೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 60 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

2. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದೇ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ, ಗಾಜನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾವು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

5. ವಿಶಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

6. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

7. ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.

8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟಂತೆ ನೋಡುವವರೆಗೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.