ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದೀರಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ಆನಂದವನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ನಾವು ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಕರೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ತಿನ್ನಲು ಬಂದಾಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಒಳಗೆ Thermorecetas ಹುಲ್ಲು ಅನೇಕ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಚಾರಗಳು, ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳಂತೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ.
ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಲಿದ್ದೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸೇರಬಹುದು; ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ತಂಪು ಪಾನೀಯ. ಆದರೆ, ನಾವು ಇದ್ದರೆ ಆಹಾರಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಸಿವು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಘು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 70
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
5 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
10 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್
10 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಂದ್ರತೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್
ತಯಾರಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.
ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಕ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ ಮತ್ತು ಎಡ ತಿರುವು.
ಸಮಯದ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನನಗೆ ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬದಲಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವು ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ನಾನು ಈ ಡೆಲೈಸ್ಲಾಡೆಲ್ಸರ್ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ !!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಹಲೋ ಎನ್ಎಸ್ಎಂ,
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನನಗೆ ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬದಲಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವು ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!