ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ ಅಕ್ಕಿ. ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ವಿಭಿನ್ನ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಕ್ಕಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 425
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 50 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳು
• ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 350 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್
• 800 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು 5-10. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 4 ರಲ್ಲಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

4. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

5. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1.

6. ನಾವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ವೇಗ 1 ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

7. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

8. ನಾವು ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

 ಟಿಎಂ 21 ಸಮಾನತೆಗಳು

ಅದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅನೇಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅದರ ಕೆನೆತನವು ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವಾದ ಅಂಗುಳಿನ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವುದು ನಿಜ. ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಳ್ಮೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸದ್ಗುಣ.

ಸುಲಭ ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ನೀವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎ ಸುಲಭ ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಒಂದು ಸಾರು ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಖಾದ್ಯದ ಮೂಲ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಕೆನೆ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಬೊರಿಯೊ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಅನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಡಿ. ಖಂಡಿತ, ನೀವು ಅವನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಬಹುದು ಬಾಂಬಾ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಏಕೆ? ಸರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ರಸಭರಿತ ಫಲಿತಾಂಶ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿರುವುದು ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಧಾನ್ಯವೂ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು, ಸಾರು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅವು ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹತ್ತು ಮುಗಿಸಲು ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆಂದರೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ನಂಬಲಾಗದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸ್ಪರ್ಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು? ಅಥವಾ, ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಆರೋಗ್ಯ? ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬರೆಯಿರಿ!

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ meal ಟದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ? ಸರಿ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಈ ರೀತಿಯ ವಿಪರೀತಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೊಂದಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮೀನು ಸಾರು. ನೀವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಹೇಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ!

• ಮೊದಲು ನಾವು 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, 10 ರಿಂದ 5 ರವರೆಗೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್.
• ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ವೇಗ 4 ಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
• ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು, 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ವೇಗ 8 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಈಗ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 3 ನಿಮಿಷ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಕೆಟ್ ವೇಗ ಮತ್ತು ಎಡ ತಿರುವು.
• ವೈಟ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಅದು ಸಾರು, ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ನಾವು 12º ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಹೋಗಲು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುವಾಗ, ಇದು ಸಮಯ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಈ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎ ರುಚಿಯಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಬಹಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

• ನಾವು 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 5 ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಇದನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ವೇಗ 1.
• ಈಗ ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸೌತೆ, ವರೋಮಾ ವೇಗ 1.
• ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮತ್ತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ವೇಗ 1.
• 100º, ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ.
• ಈಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಾರು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, 100º ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ.

ಫೊಯ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು a ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ. ನಾವು 120 ಗ್ರಾಂ ಫೊಯ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

• ನಾವು ಗಾಜಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 10 ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
• ನೀವು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ಈಗ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಫೊಯ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು 18 minutes, ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 100 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಫೊಯ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ.

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಪಾಲಕದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಇ, ಜೊತೆಗೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ. ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು?

• ಮೊದಲು ನಾವು ಗಾಜಿನ, 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು 5. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು. ವರೋಮಾ, ವೇಗ 1.
• ಈಗ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳ ಸರದಿ, ನಾವು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ವರೋಮಾ, ವೇಗ 1, ಎಡ ತಿರುವು.
• ನಾವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕದ 250 ಗ್ರಾಂ. 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 1 ಮತ್ತು ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ. ಅಣಬೆಗಳಂತೆ.
• ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು 2 ನಿಮಿಷ, 100º, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಚಮಚ ವೇಗ ಮತ್ತು 100º.

ಉತ್ತಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ನೋಡಿದಂತೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಲಕಕ್ಕೆ, ಫೊಯ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸುಲಭದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ದ್ರವಗಳ ಶಾಖದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅವಳು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಸುಮಾರು, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸ್ಟಾರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸಮಯದ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಂತೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇಂದು ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.