(2 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಪತನ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಡಿನ, ಭೂಮಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕ್ಷಣದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು. ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ: ಪರ್ವತದ ತಾಜಾತನ, ಪೈನ್‌ಗಳ ವಾಸನೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಡುಕಾಟ ಮತ್ತು ಶೋಧ, ಇದು ನಿಧಿಯಂತೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಿಸಲ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಂಡಾಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತೇನೆ (ಅದನ್ನೇ ನನ್ನ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಾವಿರ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ, chanterelles ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಂತೆ, ಅವುಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಕೆನೆ ಪ್ರತಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅದು ಪರ್ವತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಂತೋಷ
ನೀವು ಇದನ್ನು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ವಾರ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಲೀಕ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಕೇಕ್.
ಬೇಕನ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ರೀಮ್
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಥಿಸಲ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅವು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬಹುದು) ಈ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರ್ವತಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಲೀಕ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಕೇಕ್
ಮೂಲ: ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್
ಬೇಕನ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದೇ?
…… ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾನು "ಕೆನೆ" ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (300 ಮಿಲಿ, ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿರುವುದರಿಂದ) ಇದರಿಂದ ಕೆನೆಯ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹಸು ಬೇಡದಿದ್ದರೆ / ತರಕಾರಿ ಹಾಲು (ಸೋಯಾ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ...). ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು, 300 ಮಿಲಿ. ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ನಮಗೆ ಹೇಳಿ!
ನಾನು ನಿನ್ನೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾನು ಸಾರು ಬದಲಿಗೆ 250 ನೀರು ಮತ್ತು 250 ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದೆ.
ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದೇ?