ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 4 ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಸುಡುವ ಕಣ್ಣು!

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಚ್ಚಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮತಲವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸುವ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿರುಳನ್ನು, ನಾವು ಹೊರತೆಗೆದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎರಡನ್ನೂ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. .ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1 ಮತ್ತು ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

5. ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್.

6. ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಗಾನೊ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಡಿಸಿ.