ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಲ್ಸಾ

   ನಾವು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಜಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ 30 ಸೆಕೆಂಡು, 70°C, ವೇಗ 4. ನಂತರ, 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 5 ಮತ್ತು, ಯಂತ್ರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಮಲ್ಷನ್ ಸಾಧಿಸಲು ಬೀಕರ್‌ನ ಸುತ್ತಲೂ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.

5. ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ಸೆಕೆಂಡ್, ವೆಲ್ 4. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

6. ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

   ಎಲೆಕೋಸು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ಸೆಕೆಂಡ್, ವೆಲ್ 5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು 3 ಸೆಕೆಂಡ್, ವೆಲ್ 5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು 4 ಸೆಕೆಂಡ್, ವೆಲ್ 5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು 4 ಸೆಕೆಂಡ್, ವೆಲ್ 4. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!