ಎರಡು ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನ 250 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಬೀಳಲು ಬಿಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

5. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

7. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ.

8. 22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) ನಾವು 2/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

9. ಮುಂದೆ ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

10. ನಾವು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಕೋ, ಗಾ er ವಾದ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ), ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

11. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

12. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.