ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಇದು ಮಾಲ್ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೀಳುತ್ತೀರಿ ಪ್ರಲೋಭನೆ. ನಾನು, ಇಲ್ಲಿಂದ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅವನ ಕೈಗೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಅದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಪ್ಪು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಒಂದು ವಿಷಯ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಉದರದಗಳಿಗೆ ಇಂದಿನಂತೆ ಶ್ರೀಮಂತ. ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣು ತರಲು!

ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ ತರಕಾರಿ ಹಾಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿರದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ ನೀವು ಇಡೀ ಗಾಜನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ಮಾವು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕವು ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಲೋಭನೆ.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250
• ಸೇವೆಗಳು: 6

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 2H
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 9M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 2 ಹೆಚ್ 9 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ (350 ಗ್ರಾಂ + 150 ಗ್ರಾಂ)
• 370 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ)
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 30 ಗ್ರಾಂ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1 ಮಾವು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 350 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

2. ನಾವು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3 1/2.

4. ಮುಂದೆ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ನಿಮಿಷ, 90º, ವೇಗ 4.

5. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 6 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾವು, ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು