(2 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ ಭಾರತೀಯ ಪನೀರ್ ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದೇವೆ? ಸರಿ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ: ದಿ ತೋಫು o ತೋಫು. ತೋಫು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ: ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ (54 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಇದು ಅವರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಯವಾದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಸದ. ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಹಾಲು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಉದರದ.
ಈ ಚೀಸ್‌ನ ಮೂಲ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಧಿಕೃತ ತೋಫು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀರು, ಸೋಯಾ (ನೀವು ಸೋಯಾ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೋಫು (ತೋಫು)
ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೋಫುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಪನೀರ್, ತೋಫುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹಲೋ ಅನಾ, ಕಳೆದ ವಾರ ನಾನು ಪನೀರ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಈ ವಾರ ನಾನು ತೋಫು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಪನೀರ್ ನಿಜವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಎಂದರೇನು? ತೋಫು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ನಾನು ತೋಫು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬೀ! ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಹೇಳಿ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ,,,,,, ನನಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಅನುಮಾನವಿದೆ …… ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಅಥವಾ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ xq ಇದು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್… .. ಇದು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ… .. :- ಪಿ
ಹಲೋ ಮಾಯೆಲಾ, ನಾನು ಬಟ್ಟೆಯಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸುವಂತೆಯೇ ಗೊಜ್ಜು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ. ತಟಸ್ಥ ಸೋಪಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆ, ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಇಡುತ್ತದೆ?
ಅಭಿನಂದನೆಗಳು
ಪುಟ
ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಇಡುತ್ತದೆ?
ಅಭಿನಂದನೆಗಳು
ಪುಟ
ಹಲೋ ಆಂಡ್ರೆಸ್. ಅವನು ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾನೆ: ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು 4/5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ಹಲೋ !!! ಶುಭೋದಯ. ನಿನ್ನೆ ನಾನು ತೋಫು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಗಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹಾಲು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು? ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವೇ? ಮರ್ಕಾಡೋನಾ ಸೋಯಾ ಪಾನೀಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?
ನಾನು ಇದೇ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪುಟವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಿಂದ ಇತರರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ತುಂಬಾ ಶ್ರಮವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಜುವಾನಾ ಮರಿಯಾ. ಅನೇಕ ಸೋಯಾ ಹಾಲುಗಳು (ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳು) ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ಅದು ಹಸುವಿನಂತೆ ಏಕೆ ಕಾಣಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬರುವ ವಸ್ತುಗಳು), ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅವುಗಳು ತೋಫುಗಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋಯಾ (ನೀವು ಸೋಯಾ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು), ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳಾಗದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾವಯವ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸೊರಿಯಾ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಪುಟವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲವೇ?
ಓಹ್, ನನಗೆ ಜೋಸೆಪ್ ಮಾರಿಯಾ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕ್ಷಮಿಸಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ಹಲೋ ಅನಾ! ಥರ್ಮೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದೇ?
ಖಂಡಿತ ಹೌದು, ಸೋನಿಯಾ! ನೀವು ಹೇಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ .. ಮತ್ತು ನಾನು ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ವೈವ್ ಸೋಯಾದಿಂದ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ನನ್ನ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಉಳಿಯಿತು .. ನಾನು ಏನು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ
ಹಲೋ:
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಬಳಸಿದ ಹಾಲು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋಯಾ (ನೀವು ಸೋಯಾ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು), ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾವಯವ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೋರಿಯಾ ನ್ಯಾಚುರಲ್‌ನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್.
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಮೊದಲ ತೋಫು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!
ನಾನು ಯೋಸಾಯ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸೋಯಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ: ನೀರು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಸೋಯಾಬೀನ್ (13,5%) ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವೆರಾ! ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಹೇಗೆ? ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದೇ?