(6 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಒಂದು ಹೊಂದಲು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸುವುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು. ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ!
ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್
ಈ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಟಾರ್ಟ್-ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಪದರಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಲಾಡ್ಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 410
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ
- 2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್
- 500 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ
ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ನಾವು ವರೋಮಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 28 ವೇಗದಲ್ಲಿ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅಡಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ಕೇಕ್ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಅಥವಾ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅದರ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
-
ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
-
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
