ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸಿಹಿಗಿಂತ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮಾಯ್ರಾ ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ್ದಾಳೆ ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಪೇಟ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತೊಂದು ಹರಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನಾವು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಇಂದು ನಾನು ಆ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ, ನಮಗೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು vol-au-vents ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬದಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಡಿಲೈಟ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಸವಿಯಾದ, ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹಾಯ್, ನೀವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಖಂಡಿತವಾಗಿ!! ತೊಡೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಾಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟ!
ಹಲೋ ಐರೀನ್
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋನೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆಯೇ ??? ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ... ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಖಂಡಿತವಾಗಿ!! ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: http://www.thermorecetas.com/2011/09/06/receta-thermomix-lactonesa-mayonesa-sin-huevo/