ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟ್ಯೂನ

ತಯಾರಿ

1. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು.

2. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಂತರ ನಾವು ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

3. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ಇದು ಗಾಜಿನಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ... ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ) ನಾವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರ್ಶವು 8 ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 4 ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಸಮಯ, ನಾವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

5. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಗ್ರಿಡ್ಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಅದು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಒಂದು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್.

7. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಲಾಭಕ್ಕೋಸ್ಕರ ಬಳಸು!