ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಅಕ್ಕಿ

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಪರಿಮಳವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎದುರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ನೀವು ಕಟುಕನಿಗೆ ಹೇಳುವುದು ಪ್ರತಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಅವರನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಈ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಆತುರಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮುನ್ನಡೆಯಬಹುದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಹೆಜ್ಜೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಯಾವಾಗಲೂ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಅದನ್ನು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದುವುದರಿಂದ ಹಿಂದಿನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಮೂಲ: ಕುಕಿಡೂ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಪರಿಮಳವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎದುರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಕ್ಕಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 450
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1H

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾಲುಭಾಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು (ಅರ್ಧದಷ್ಟು)
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 100 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್
• 900 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೇಸರಿಯ ಕೆಲವು ಎಳೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120 ° C, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ನಾವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕದೆ ನಾವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

6. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಚಮಚ ವೇಗ.

7. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಚಮಚ ವೇಗ. 

8. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಬಿಡಿ.