ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3.

4. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

5. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

6. ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕಿರೀಟದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ರೀತಿಯ. ಆ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು 30 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

8. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನಾವು ಈಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕು ಜೊತೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಮುಂದೆ ನಾವು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಹಾಕಿದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಓರೆಯಾಗಿರುವ ಕೋಲಿನಿಂದ ನಾವು ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

10. ಸುಮಾರು 170 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.