(3 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು ನಾವು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ: ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಕರಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ತರುವ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು. ಅವು ನಮಗೆ ಆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲಿವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಕರವೂ ಸಹ!
ನಾವು ಬಳಸಲಿದ್ದೇವೆ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ, ಅವುಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಸೂರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪಾರ್ಡಿನಾ ಲೆಂಟಿಲ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ಮಸೂರ. ಮೂಲ: Pixabay
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ದಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅವರು ಅದನ್ನು 400 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಇದು ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ.
La ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 1 ಚಮಚ ಕರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಹಿಟ್ಟು
ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದಿಗೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮಸೂರ ದಾಲ್
ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯ: ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಕರಿ. ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
