ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಸಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಲು ತಂತ್ರಗಳು

ನೀವು ಕಾಡ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಇದು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವ ಮತ್ತು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಮೀನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಡ್ ಈ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಭೂಖಂಡದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅನೇಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಹೃದಯ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಮೆಗಾ 3 ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಕಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ಡಿಸಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರಗಳು ಆತುರವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಯಾವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಔಪಚಾರಿಕಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲು ನಾವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಡೀಸಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಕಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ದಪ್ಪವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಗಾತ್ರ, ತುಂಡುಗಳ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಕಾಡ್ ಡಿಸಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ತುಣುಕುಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ, ನೀರು ನಿರ್ಲವಣೀಕರಣಗೊಂಡಂತೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಗಮಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಮೀರಿರಬೇಕು.
• ನಾವು ಮೂಲವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಕೋಣೆಯೊಳಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತಾಪಮಾನವು 5 ಮತ್ತು 7 °C ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.
• ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಅದು "ಡಿಸಾಲ್ಟೆಡ್" ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ 36 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ. ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅದು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅದು ಅವಶ್ಯಕ ಕಾರಂಜಿಯಲ್ಲಿನ ನೀರನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದ ದಿನ, ನಾವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರಂಜಿ ಮತ್ತು ಕೊಡವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು "ಕ್ರಂಬ್ಸ್" ಆಗಿ, ಈ ಫಾರ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಡಿಸಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಡಿಸಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಕಾಡ್ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ತಾಜಾ ಕಾಡ್ ಈ ಮೀನಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ವರ್ಧಿತ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು:

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 70 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 25 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಕುತೂಹಲಗಳು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಬೇಕನ್, ಕೋಕೋಚಸ್ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಸಾರು ಅಥವಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಿಲ್ಪಿಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಹೋದಾಗ, ಕೊಡವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಉಳಿದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಅದು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ ಅದು ಯಾವಾಗ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅದರ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನಂತಹ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚೊರಿಜೊದಂತಹ ಕೆಲವು ಮಾಂಸಗಳಿಂದ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಳಸಬೇಕಾದಾಗ, ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮರದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದೆ "ಗೌರ್ಮೆಟ್" ಕಾಡ್. ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಕಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಕಪ್ಪು ಕಾಲು" ಕಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಉತ್ತರ ನಾರ್ವೆಯ ಶೀತ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ 1.000 ಕಿಲೋಮೀಟರ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಈಜುವ ವಿಶೇಷ ಮೀನು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 50 ಮತ್ತು 60 ° C ನಡುವೆ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.