ಮೀನು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅದರ ನಿರಾಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಬಹಳ ಸಮಯ ಕಳೆದಿರುವ ಕುಟುಂಬಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ 65% ಕುಟುಂಬಗಳು ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಂದ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮೀನಿನ ಭಯವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು.
ಅದರ ಬೆಲೆಯ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೀನುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿವೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್ಗೆ ನಾವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಇನ್ನೂ ನೋಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು, ಅದು ಮಾಡಬೇಕು ಬಹಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು.
ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಹ್ಯಾಕ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವಂತೆ ಕೇಳು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಹೇಕ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀ ಬ್ರೀಮ್. ಅವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅವನ ಕೈ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಅವನ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಓಡಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಮುಳ್ಳುಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಂಗುಳಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಿ
ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮೀನುಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾತರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಕ್, ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಮೀನು, ಪಂಗಾಸಿಯಸ್, ಕಾಡ್, ಹ್ಯಾಡಾಕ್, ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಅಥವಾ ಮಾಂಕ್ಫಿಶ್.
- ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನದಂದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯು ಕರಗುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಕ್ಯಾಚ್ನ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮೀನಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ ಟ್ರೇಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಡಿಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮಾಡಬಹುದು ಅಡ್ಡ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿದರೆ, ಅದು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯೂರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಚೂರುಚೂರು ಮೀನನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅವನ ಸ್ವಂತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವನು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉದ್ದೇಶಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ
ಯಾವಾಗಲೂ ಮರೆಮಾಚಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಚುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.
- ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ dumplings ರಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು. ನಮ್ಮ ಹಾಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯಾಟೀಸ್.
- ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನಮ್ಮ ನೋಡಬಹುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ಕಾಡ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು.
- ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ವಾಲ್-ಔ-ವೆಂಟ್ಸ್, ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಅಥವಾ ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತಹ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗೆ.
- ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
- ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ. ನಾವು ಸೂಚಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು: ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಅದು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಇದೇ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಂತಿಮ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ ಅನಿಸಾಕಿಸ್ ಥೀಮ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಕನಿಷ್ಠ 5 ದಿನಗಳು ಮತ್ತು -20 ° ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಖಚಿತವಾಗಿರಲು ನೀವು ಅದನ್ನು 80 ° ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ ಪಾದರಸ ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 4 ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು.