ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

3. ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: 3 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

4. ನಾವು ಈಗ ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 1 ನಿಮಿಷ, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಅದು ಆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

6. ಈಗ ನಾವು ವೈನ್ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.

7. ನಾವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

8. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ (200º) ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.