ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಕುಕೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. 170º ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 9. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ 4 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 4. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಗಾಜಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

5. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕೂಡ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

6. ಎರಡು ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನೆಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕುಕೀ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅವು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

8. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.