ವಿಲ್ಲರಾಯ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ವೇಗ 9 ರಲ್ಲಿ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು. 

2. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

3. ನಾವು ಅದೇ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 120 at ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು.

4. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ 120 at ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

5. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಹಾಲು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮರುಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆಇ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವೇಗದಲ್ಲಿ 4 ತದನಂತರ ವೇಗ 6 ಕ್ಕೆ 100 at ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

6. ಬೆಚಮೆಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತುವ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬಹುದು.

7. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಜರ್ಜರಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನಾವು ಜರ್ಜರಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಬಂಗಾರವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ನಾವು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಬಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.