ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ನೌಗಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕಪ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. 500 ಮಿಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಅಂದಾಜು ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೇಗ 3,5. ಕೆನೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಟಸ್ಥ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ 3 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡದೆಯೇ, 100 ಗ್ರಾಂ ನೌಗಾಟ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 90 at ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು. 

3. ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 2 ನಿಮಿಷ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

4. ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೌಗಾಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.