ಷಾಂಪೇನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಮುತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫುಸಿಲೋನಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು, ನಿಧಾನ ವೇಗ.

2. ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

4. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ಈಗ ನಾವು ಶಾಂಪೇನ್, ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುದಿಸುವಾಗ ಶಾಂಪೇನ್ ಫೋಮ್ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

6. ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

7. ಸಾಸ್ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70º ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು).

8. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ 70º ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 90º, ವೇಗ 4. ಯಂತ್ರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಹೊಡೆದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

9. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು).

10. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ), ಸಾಸ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಮುತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.