ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರೋಯೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಗಾಜನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2. ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಅರ್ಧ ಸಮಯ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ).

6. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಾಜಿನಿಂದ ನಾವು ಇಡೀ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

8. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

   ಲೇಪನ: ನಾವು ಆಯ್ದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು, ರೋ, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.