ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಅಕ್ಕಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ 800 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಒಳಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2. ಅಕ್ಕಿ ಸುಟ್ಟಂತೆ ಉಳಿಯದಂತೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ವೊಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ವೊಕ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ!