ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಬವರೊಯಿಸ್

ಬವರೊಯಿಸ್, ಅಥವಾ ಬವೇರಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇದು ತಂಪಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಆಂಗ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬವರಾಯ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ಮತ್ತು ಅದು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು.

ಬವೇರೋಯಿಸ್, ಬವರೊಯಿಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆನಂದವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಬವೇರಿಯಾ ಜರ್ಮನ್ ರಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ: ಬೇಯರ್ನ್. ಇದರ ರುಚಿ ನಮ್ಮಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ಅರೆ-ಶೀತ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನಕೋಟಾ, ಆದರೆ ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ರಾಜರ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಂಟೋನಿನ್ ಕ್ಯಾರೊಮ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಜರ್ಮನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಮರು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದರು. ಈಗ ಅದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮೈತ್ರಿ!

ಎರಡು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶ ಎ ಒಳಬರುವ Perfecto ಹರಡಲು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

Es ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಬವರೊಯಿಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಸೀಗಡಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ತಾಜಾ ಚೀಸ್‌ನ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಪ್ಯಾಟೆ. ಬೆಳಕು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ.

• ಅನಾ ವಾಲ್ಡೆಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 2 ಹೆಚ್ 30 ಎಂ
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 28M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 2 ಹೆಚ್ 58 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಮಿಲಿ ಮೀನು ಸಾರು (ಅಥವಾ 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೀನು ಸಾರು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್)
• 200 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು
• ತಾಜಾ ಬರ್ಗೋಸ್ ಚೀಸ್ 375 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ನಾನು ರಾಯಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ನ್ಯೂಟ್ರಾಲ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀವ್ಸ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ (ಅಲಂಕರಿಸಲು)

ತಯಾರಿ

1. ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

3. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ: ನೀರು ಮತ್ತು ಬೌಲನ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

4. ನೀವು ಸಾರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ: ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 7 ನಿಮಿಷ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

5. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು 1 ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 200 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

6. ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾರು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 5.

7. ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆ).

8. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಬಡಿಸಿ.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೊಸರು ಕೇಕ್