(9 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯು ತಯಾರಿಸಲು 'ರಹಸ್ಯ' ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸಹ ದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿ.
ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು, ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಓದಿದಂತೆ, ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-12 ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.
* ಐಸಿಇ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 30% ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ, ಅವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
* ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 20% ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾಡಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
* ದೃ D ವಾದ ಡೌಗ್‌ಗಾಗಿ: 50-70% ವಿಲೋಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ...)
ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು / ದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿ
ಮೂಲ - ಚಮಚ ವೇಗ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ
ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏನೂ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಕ್ಕಳ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸದ ಹೊರತು.
ನೀವು ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಅಲಿಸಿಯಾ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ?
ರಾಕೆಲ್, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇರುವುದು ಖಚಿತ.
ಏಜೆಂಟರನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಆ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು ಯಾವುವು? ಬಿಳಿ? ನೀಲಿ?
ಅವು ಎರಡು ಎರಡು ಬರುವ ಲಕೋಟೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂದರೆ, ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದಳ್ಳಾಲಿ (ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಮ್ಲೀಯ ಅಂಶಗಳು (ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ). ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುವ ಕೆಲವು ಪುಡಿಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು "ಗ್ಯಾಸಿಫಿಕಾಂಟೆ ಲಿಟೈನ್ಸ್" (ಹಸೆಂಡಾಡೊ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್) ಎಂಬ ನೇರಳೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಾಗಿವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮರ್ಕಡೋನಾದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ.
ಒಂದು ಶುಭಾಶಯ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು sooooooooooooooooooooooooooo !!!
ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾಲ್ಟಾ.
ನಾನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅನುಪಾತದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಅನುಯಾಯಿ ಎಂದು ಮೊದಲು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಾಯ್ ಈಸ್ಟರ್. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ 20% ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಒಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದ್ದರೆ. ನೀವು 80 gr ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ.
ಒಂದು ಶುಭಾಶಯ.
ಎಲ್ಲೆಡೆ ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಮೆನೊರ್ಕಾ (ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು, cies ಷಧಾಲಯಗಳು) ದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ನೆರೆಯ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರವಾಸ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ತನಕ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳು.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಎಂತಹ ಕೋಪ ಸಿಲ್ವಿಯಾ! ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೂ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಕ್ಷಮಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ, ನನ್ನ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಟಿ 21, ನೀವು ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ? ಅಥವಾ ಈ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು? ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನೀವು T-21 ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಾರಿ ಕಾರ್ಮೆನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಮಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರದ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳಿವೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು "ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ" ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗವನ್ನು 1 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ವೇಗ 5 ರಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು 3 1/ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. 2 . ನಾವು ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-10 ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 5-7-9 ರಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಬಹುಪಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆನಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದು ಕಿಸ್.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ನಾನು 2 ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸ-ಸಮಾನತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿದೆ.
ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
1.-ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪುಟ್ಟ ಹಂದಿಯಂತೆ ಉಳಿದಿದೆ.
2.- ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ 20% ಅನುಪಾತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದೇ…?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಾನು ಬಿಂದಾಸ್ ಮನುಷ್ಯ
ಹಾಯ್ ಜೊವಾಕ್ವಿನ್. ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ... ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನುಪಾತವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಡುವ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ lunch ಟಕ್ಕೆ, ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೀರಿ.
ಮರಿಯಾನ್, ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಮಗೆ ನೀಡಿದ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೇಳಿದರೆ, ಈ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು? ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಸೆಲಿಯಾ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು 20% ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, 50 ರಿಂದ 70% ನಡುವೆ. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೆಪಿತಾ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ; ನಾವು ನೀಲಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಲಕೋಟೆಯು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ
ಹಲೋ ಜೊವಾಕ್ವಿನ್, ಬಿಳಿ ಹೊದಿಕೆಯು 2,2 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ಅಂಶಗಳು (ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ, 3,3 ಗ್ರಾಂ. ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ: ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಇದು ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ಅಡೆಲಾ.
ಹಾಯ್ ಅಡೆಲಾ, ನಾನು ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ. ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಮಾಡು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಜಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಈ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಡೊನಟ್ಸ್‌ಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದವು, ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಲೂನ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆಯೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಸಿ ಲೋಲಾ, ಡೊನಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಕೆಲವು ಡೋನಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ...
ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಮಾರಿ ಮಾರೊಟೊ, ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ಲಾಗ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ:
http://www.thermorecetas.com/2010/03/16/Receta-thermomix-Bizcocho-de-Naranja-Sanguina/
ನಾನು ಡೋನಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕವುಗಳಿವೆ ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಡೊನಟ್ಸ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ
ಯೋಲಿ, ನಾನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ನಾವು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್‌ಗಾಗಿ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಾನು ಡೊನುಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕೇ ಅಥವಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆಯೇ?
ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ
ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು
ತೆರೇಸಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.
ಏನು ಬಾಂಬ್, ನೀವು ಹಾಕಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತಲೆಕೆಳಗಾದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಭಾನುವಾರ ನಾನು ಮಾಡುವ ಕೇಕ್ ಶುಕ್ರವಾರದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟ್ರಕ್ವಿಯಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಪಿಲಾರ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಾಡುವಷ್ಟು ಕಾಲ ಅಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಹ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆರಿಂಗು ಬೀಳದಂತೆ ಮತ್ತು ದೃ is ವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು? ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಯೋಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತುಂಬಾ ಮುಚೈಐಐಐಐಐಐಐಎಸ್ಐಎಮ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯೆಬೊನ ಇನ್ವೆರ್ಟೆಡ್ ಸುಗರ್ ಎಕ್ಸ್ಎಲ್ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನನ್ನ ಕೆರಿಯಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ !!!!!!!!!!!!
ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಶುಭಾಶಯಗಳು, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಐಐಐಐಐಐಸಿಮಾಸ್ ಎಕ್ಸ್ ಹೇಳಿ ನಾನು ಬಿಸಾಜೊ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೆ… ..
ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ.
ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನನಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಭಾಗದಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಸುಸಾನಾ, ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪುಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅವು ಹೇಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಕೇಕ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ವಿಲೋಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಒಂದು ಶುಭಾಶಯ.
ಹಲೋ ಕೊಂಚಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 20% ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು 250 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಟಿಎಂ 21 ರಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಕೊಂಚಿ, 21 ರಂದು ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಲಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ, ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದ್ದು ಅದು ಒಂದೇ, ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಧನ್ಯವಾದಗಳು)
ಹಲೋ ಚೀರ್ಸ್. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ: http://www.thermorecetas.com/2010/10/19/Receta-F%C3%A1cil-Thermomix-Caramelo-l%C3%ADquido/
ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೇ ಹೊರತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ.
ಒಂದು ಶುಭಾಶಯ.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು imagine ಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ?, ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ. ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಿಸ್,
ಹಲೋ ಮಾರಿಸಾ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಎಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಕಿಸಸ್.
ಉತ್ತರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯವರೆಗೆ …………………
ಈ ವಾರ ನಾನು ಡೊನಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದು ಇದೇ ಮೊದಲು.ಇಂದು ನಾನು ಮುತ್ತುಗಳು ಏನೆಂದು ನೋಡಲು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮಾರಿಯಾ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಡೊನಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದರೆ ನಾನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ನಾನು ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗೊಯಿಜಿಯಾಲ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ನಾನು ಅರ್ಧವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ದಿನದಿಂದ ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದೆ.
ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮ "ಆಪಲ್ ಕೇಕ್" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಮಗ ಬಂದು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನನಗೆ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಿಸ್ ನೀಡಲು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾರಿಯಾ, ಈ ಪಕ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೀಳಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಗೋಯಿ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನನಗೆ ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನೀವೆಲ್ಲರೂ ಮತ್ತೆ ನನ್ನನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ,
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ನೋಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ನಾನು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ "ವಿಭಾಗ" ವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಲೋಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನೂ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಏನೂ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮೂರ್ಖತನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಹೇ, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನೀವು ರೋಮ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ಸಿಹಿ ಅಜ್ಞಾತವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಅನುಬಿಸ್, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಾನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಇತರರನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನನಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವ ಜನರು ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣಿಕೆ ಸಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ !!!!!
ಇಂದು ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದೆ! ಶ್ರೀಮಂತ !!!!
ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಹೊರಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೂಲವನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ್ದೇನೆ. (ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ)… ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ???
ಅದು ಬೆಳೆದಾಗ ಅದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ... ಅದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲಿರಾ ????
ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡೋಣ !!!
ಹಲೋ ಪೆಟ್ರೀಷಿಯಾ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ
ಬೆಳೆಸುವ ದಳ್ಳಾಲಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಓದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಹಲೋ, ಅವರು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಎಂದು ಏನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ? ನಾನು ಇಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಬಹುದೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಕಾರ್ಮೆನ್, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಬಾಟಲ್ ನೀರು (ಬೆಜೋಯಾ, ಫಾಂಟ್‌ಬೆಲ್ಲಾ,…). ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ ... ಹಿಂದಿನ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಯಾವ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು? ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧನಿದ್ದೇನೆ… ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!
ಹಲೋ ಸುಸಾನಾ, ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೇಗದಲ್ಲಿ 4. ನಾನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೂಡ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ನನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ...
ಹಾಹಾಹಾ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಾವು ಎರಡು ಟಿಎಂಗಳ ನಡುವೆ ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊರಬರುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮರ್ಕಾಡೋನಾ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ... ಗ್ಯಾಸಿಫೈಯರ್ ಅವರು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸೋಡಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಇದೆ ???? ನನ್ನಲ್ಲಿರುವವುಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ಯೋಸುನೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ, pharma ಷಧಾಲಯಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಆಹಾರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅವು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನನ್ನ ಬಳಿ 21 ನೇ ಇದೆ. ಅದು 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿದಾಗ ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಹಾಯ್ ಎಲೋ, ಟಿಎಂ 21 ರಂದು ಅದು 70 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು. ದಯವಿಟ್ಟು ನಾಳೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಉತ್ತರಿಸಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ವಿಸೆಂಟೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೂಚಿಸುವ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಕಾರ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯದೆ ಸುಮಾರು 10-12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಕೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದೇ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಿಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? LOL. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಬ್ಯೂನೊಯಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಮಾಮಾ, ಚುಂಬಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಹಲೋ ರಾಕೆಲ್, ಹೌದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜಾರ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ತೆರೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದು ನನಗೆ ಖುಷಿ ತಂದಿದೆ! ಕಿಸಸ್.
ಹಲೋ, ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಅದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು?
ಹಲೋ ಮಾರಿಯಾ ಇಸಾಬೆಲ್, ಇದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿಲ್ಲ. ನನ್ನಲ್ಲಿ ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಡಕೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನೀವು ದೋಣಿ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ ಅದು ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಶುಭಾಶಯ.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ !!!,
ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಿದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ ನೀರು, ನಾನು ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀರು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ!. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತಿಲ್ಲವೇ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ಮೋನಿಕಾ, ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾನು ಕೂಡ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಏನು ಎಂದು ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ... ನಾನು ಈ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನನಗೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. .. ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ... ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಸ್ವಾಗತ, ನುರಿಯಾ!. ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಕ, ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಬಹುದೇ, ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ... ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನಮಸ್ತೆ! ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಎರಡೂ ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿವೆ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಹೌದು, ಬಟರ್ಫ್ಲೈ, ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ !!.
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದಳ್ಳಾಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಯಲು ನಾನು ಕಾಯಲಿಲ್ಲ, ಎಂಎಂಎಂ… ಏನೋ ತಪ್ಪು ?? ನಾನು ಗೊಂದಲದ ರಾಣಿ.
ನಾಳೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ... ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ !!.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೋನಿಯಾ!. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು 60º ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ!
ಈ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ:
ನಾನು ಎಷ್ಟು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ನಾನು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾದ?
ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ) ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಲೋ ಎರಿಕಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತಾರೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು (ನಾನು ಈ ವರ್ಷವೂ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ) ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಥರ್ಮೋಪ್ಮಿಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಹಾನುಭೂತಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಲೆನಾ ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮರಿಯಾ ಏಂಜಲೀಸ್!
ಹಲೋ, ನೀವು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀವು ತಲುಪಿದಾಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ? ಅದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಅದು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ? ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಸಾರಾ, ತಾಪಮಾನವು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದ ದೀಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಳಿಯುವಾಗ ದೀಪಗಳು ಹೊರಹೋಗುವಾಗ ಅದೇ ಆಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದು ಹೊರಬರುವಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ "ಹುಲಿ" ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಕಾರ್ಮೆನ್, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಇಷ್ಟು ಬೇಗ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ, ಕಾರ್ಮೆನ್! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 20% ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆದರೆ ರಾಯಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಸರಿ? ಇದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆಯೇ? .... ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೀರಿ ... ರಾಯಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ಸ್, ಸೋರ್ಬೆಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ ... ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ?. ಶುಭಾಶಯಗಳು.
ಹಾಯ್ ಸೆರ್ಗಿಯೋ, ನೀವು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಸಹ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ!. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ… .ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ …… .ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ, ಯಶಸ್ಸು. ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!. ಅಂದಹಾಗೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ……… ನನಗೆ, ತಾಪಮಾನವು 60º ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ… .. ನೀಲಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಇದು ನನಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು!. ಖಂಡಿತ, ನಾನು ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಪ್ ತೆಗೆಯಲಿಲ್ಲ …… ನೀವು, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಡಬಾರದು? …… ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದು ಸುಮಾರು ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು….? …… ಇದು ನನಗೆ 15 ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು!… .. ಶುಭಾಶಯಗಳು.
ಹಲೋ ಸೆರ್ಗಿಯೋ, ನಾನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇಗನೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಜೋ ಹುಡುಗಿಯರು ನಿನ್ನೆ ನಾನು ವಿಲೋಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಾನುವಾರದ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ನನ್ನ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು 50º ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಹೋದಾಗ ಬಟನ್ ನನಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಟನ್ ಒಳಗೆ ಬಿದ್ದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ನನಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ ??? ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು 60º ಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು 50 ಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ ????
ಹಲೋ ಯುರೇನಾ, ನಿಮ್ಮ ಪರಿಹಾರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಅನುಯಾಯಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ, ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅನಿಲೀಕರಿಸುವ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ? ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? .
ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು
ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ
ಹಲೋ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ:
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ಗ್ಯಾಸಿಫಿಕಾಂಟೆ ಲಿಟೈನ್ಸ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಎರಡು ಲಕೋಟೆಗಳ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು, ಒಂದು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಅನಿಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಳಿ ಆಮ್ಲೀಯ.
ಕಿಸಸ್!
ನಮಸ್ತೆ! ರೋಸ್ಕನ್ ಡಿ ರೆಯೆಸ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾನು 50-70% ಯಾವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ಆನೆ,
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಡವಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ... ಆದರೆ ಸಂತೋಷವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 50-70% ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಬೇಕು. ನ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರ ಚಮಚ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು!
ಚುಂಬನಗಳು !!
ಹಾಯ್, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ
ನೀವು ನಮೂದಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳು ಅವು. ನಾನು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ
ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರನ್ನು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಅದು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಫೆರ್ನಾಂಡಾ, ಈ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು 2 (ಒಂದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನೇರಳೆ) ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಗ್ಯಾಸಿಫಿಕಾಂಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನದ ಅನಿಲಗಳು. ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಲೋ ... ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮೂಲಕ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ?
ಹಲೋ ಮಾಂಟ್ಸೆ,
ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಕೆನೆ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲಾ ಕುಚರಾ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಚೋಸಾದ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬದಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
http://www.lacucharacaprichosa.com/2011/11/azucar-invertido.html
ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಚುಂಬನಗಳು!
ಹಲೋ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಹಲವಾರು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಈ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏನೆಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದು ಏನು ಎಂದು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನನಗೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ತಲೆಕೆಳಗಾದವರೇ?
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನೋಡಲು.
ಹಲೋ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಹ್ಯಾಸೆಂಡಾಡೊ ಬ್ರಾಂಡ್ ರೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು (ಅಗ್ಗದ) ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಂಟೋನಿಯೊ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ.
ಹಾಯ್, ನೀವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನಾನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.
ಹಲೋ ಲಿಡಿಯಾ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಹಚರರಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಏನೂ ಆಗಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ, ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಅಂತಿಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮಗೆ 100% ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಲು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ? ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !! ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ.
ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೊಳೆಗೇರಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ
ಹಲೋ ಕೊಂಚಿ:
ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. 25% ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಳೆಗೇರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅವುಗಳ ಐಸ್ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ನಮಸ್ತೆ! ನಾನು ಈಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಅದು ಬಿಳಿ ... ಮೋಡ ಕವಿದಿದೆ ... ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಅಥವಾ ನಾನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲವೇ? ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಆಂಡ್ರಿಯಾ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಉಳಿದಿದೆ ಅದು ಸರಿ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ
ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕು? ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡಲು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ಸಾರಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು.
ಹಲೋ, ಎಲ್ಲರೂ, ನಾನು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ.
ಮತ್ತು ಉಳಿದಿದೆ. ಘನ ದ್ರವವಲ್ಲ.
ನಾನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ???
ಹಾಯ್ ಎಸ್ತರ್:
ನಿಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಸೂಚಿಸಿದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು: ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊದಿಕೆ.
ಒಂದೆಡೆ ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದಾದ ಆಮ್ಲೀಯ (ಬಿಳಿ ಹೊದಿಕೆ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೂಲತಃ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಆಗಿರುವ ರೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ (ನೇರಳೆ ಹೊದಿಕೆ) ಇದೆ.
ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಡಬಲ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮುಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ !!
ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್.