ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಕೇಕ್ ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಅದು ಪುಸ್ತಕದ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಮೆಮೊರಿ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಮರಳಿದೆ "ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ". ಈ ಪುಸ್ತಕವು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. (ನಾನು ಆಯೋಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಹೆಹ್, ಹೆಹ್ ...)
ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಜೀವಮಾನದ ಕೇಕ್, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿಗೆ ಮೊಸರು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹುಡುಗಿಯರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು "ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ" ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್
ಜೀವಮಾನದಂತಹ ಕೇಕ್ ಆದರೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ನಾನು ನೌಗಾಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಮರಿಯನ್ಸ್, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಟಿತ ನೌಗಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಹಲೋ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ಎರಡು ಸಿಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ: ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಗವು ಬೆಳಗುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವೇ? ಮತ್ತು ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡುವುದು ಅಗತ್ಯವೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಕೊನೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ 21 ಗಾಗಿ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೇಗ ಒಂದೇ ಎಂದು ನಾನು ess ಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ, ನಾನು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೋಡಿ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಇಲ್ಲ, ಕಿಸ್, ಅಥವಾ ಅದನ್ನೇ ಅಥವಾ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಭಾಶಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಹಲೋ ಎಮ್. ಕಾರ್ಮೆನ್, ಹಾಹಾಹಾ, ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡದ ಕಾರಣ ಅಲ್ಲ… ಆದರೆ ಅನುಭವದ ಕಾರಣ…. ನೀವು ಜನರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ ... ನಾನು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ...
ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಭಯಾನಕ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ....
ನಮಸ್ತೆ! ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ? ನನಗೆ ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೂಡ ಹಾಹಾಹಾಹಾಹಾಹಾ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ.
ನಾನು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಅವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ, ಕಡಿಮೆ ಯೀಸ್ಟ್, ಟರ್ಬೊ ಹಾಕಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ, ಯಾವುದೇ ದಾರಿ ಇಲ್ಲ ಎಂಬಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ !!! ಅವು ಇನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪರ್ ಯಂತ್ರವು ನಮಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಉತ್ತರಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಮಾರ್ಟಾ, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ದೋಷ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡದ ಅಚ್ಚು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಯೋಚಿಸಬಲ್ಲೆ? ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೇ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ?
ಹಲೋ ಸದ್ಗುಣಗಳು
ಸಲಹೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆದರೆ ಸತ್ಯ ನನ್ನ ಬಳಿ ಇದೆ: ಲೋಹದ ಕಿರೀಟ ಅಚ್ಚುಗಳು; ಪ್ಲಮ್ಕೇಕ್ಗಳು, ದುಂಡಗಿನ, ಆಯತಾಕಾರದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು; ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳ ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳು.
ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವವರೆಗೂ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ !!!
ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ನಾನು ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ನಾನು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ಶನಿವಾರ ಕೆಲವು ಸ್ನೇಹಿತರ ಮನೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ನಾನು ಶುಕ್ರವಾರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮೊಸರು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಬದಲು, ನಾನು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕಡಲಕಳೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ರುಚಿಗೆ).
ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿತ್ತು.
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ
ಹಾಯ್, ಬಹುಶಃ ನೀವು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೊರಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ) ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಂದಿದೆ ಒಂದು ವೈಫಲ್ಯ, 1 ನೇ ಬಾರಿ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ.ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ 3 ಟೀ ಚಮಚ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು, 2 ನೇ ನಾನು 50 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದ ನೌಗಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದೆ ಈ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್, ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ನಿಷ್ಕಪಟನಾಗಿರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಚಲಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಯಾರಾದರೂ ನನಗೆ ಶುಭಾಶಯ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ
ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿಲ್ವಿಯಾ .. ನಿಮಗೆ ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಹೆ; ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಿದಾಗ, ನೀವು ಅಚ್ಚಿನ ಅಳತೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಹೀಹೆ… ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಡೆಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿನಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಅಚ್ಚುಗಳ ಆಕಾರವು ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ (0.5, 1, 1.5, ಅಥವಾ 2 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿರುವ ಅಚ್ಚನ್ನು ಆರಿಸಿ . ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಅದು ನನಗೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು !!! ನಾನು ಉದರದವನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ !!! ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಗಾಜಿನ ನೆಸ್ಕ್ವಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚುಂಬನಗಳು