(18 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಮಫಿನ್ಗಳು ಆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಅದು ಅದನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊಸರು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆರುಗು ಅಂತಿಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನ. ನೀವು ಅದರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ವಿಶೇಷ ಮೆರುಗು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೇರಿಕನ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 365
- ಸೇವೆಗಳು: 10-12
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮಫಿನ್ಗಳು
- 225 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 125 ಗ್ರಾಂ ಸಾದಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು
- 75 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಸೇಬು
- ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
ಮೆರುಗು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಜೇನುತುಪ್ಪದ 20 ಗ್ರಾಂ
- 40 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 to ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಂತರ ಸೇಬನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
225 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 125 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, 75 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 15 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲು ಹೋಗುವ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೀಸಲಿಟ್ಟ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ.
ನಮ್ಮ ಕ್ಲೀನ್ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 40 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ದಪ್ಪ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಮಫಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೆರುಗು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಒರಟಾದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ನೀಡುವ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
