ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ. ಅರ್ಧ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಹ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 4.

3. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

4. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

5. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

7. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಾವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ  ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. ಸಮಯ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮುಗಿದಿದೆ, ನಾವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಸಕ್ಕರೆ ಅನಿಲ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

   ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಲು ಬಿಡಿ.