(7 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಸೌಫ್ಲೆ ಒಂದು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಸೌಫಲ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಆರಂಭಿಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಪಂಜಿನಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಾತ್ಯಕ್ಷಿಕೆಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿವರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸೌಫಲ್
ಈ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಫಲ್. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಒಂದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 240
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಲೀಕ್
- 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 350 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ)
- ಸಾಲ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ
ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 at ನಲ್ಲಿ 100 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 110 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 175 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡದೆ ನಾವು ಗಾಜಿನನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 3,5 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ಪಂಜಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 3/4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬೇಕು.
