ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡಲೆ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ

ಬೇಸಿಗೆಯ ತಾಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗೋಣ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡಲೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಡಲೆ ನಾವು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೋಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಡಲೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪರ್ ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲಘು ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಡಚ್, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಧಾರವಾಗಿ ನಾವು ಕ್ಯಾಪಿಟಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಅವರು ಎಳ್ಳು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಚಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ...) ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ನಾನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡಲೆ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿಮುಚ್ಚಿ

ಬಳಕೆದಾರಹೆಸರು ಅಥವಾ ಇಮೇಲ್

Contraseña

Recuérdame

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡಲೆ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಭೋಜನವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಕಾಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 150
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 15M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಡಲೆ (ಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ)
• 2 ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳು
• 1 ಡಚ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಳ್ಳು ...)
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪುದೀನ, ಪುದೀನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
• ಸಾಲ್
• ಮೆಣಸು
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು (ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು).

   ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಮೇಲೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್, ಸುಣ್ಣ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ), ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.