ಸೌಹಾರ್ದಯುತ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿಸಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-10. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-10.

3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ತೆಗೆದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 4 × 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಚದರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಶೀಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಈಗ ನಾವು ಕಾರ್ಡಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು). ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡಿನಂತೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದೇವದೂತ ಕೂದಲನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸೌಹಾರ್ದಯುತ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ಅವು ಪರ್ವತಗಳಂತೆ). ಈಗ ನಾವು ಸೌಹಾರ್ದವನ್ನು ವೇಫರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

6. 

7. ನಾವು ಕಾರ್ಡಿಯಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 180º ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ.

8. ನಿಮಗೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒಳಗೆ ಏಂಜಲ್ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೌಹಾರ್ದಯುತ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ.