ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಗ್ಲಿಯೊ, ಒಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುವದನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

2. ಈಗ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 12 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

3. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗೋಬ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, 100º, ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯ.

4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ರುಚಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, 75 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1, ಎಡ ತಿರುವು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ 1 ನಿಮಿಷವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ 1 ನಿಮಿಷ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

6. ನಾವು ಈ ರುಚಿಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ತೈಲದ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅವರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸುರಿಯಬಹುದು.