ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 7-10. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮ್ಯಾರಿಪೊಸಾ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 3 1/2. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಇನ್ನೂ ಚಿಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3 1/2. ಈಗ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2 1/2.

5. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಂಪು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕೇವಲ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಈಗ ನಾವು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. 180º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.