ಹುರಿದ ಹಣ್ಣು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆತಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ.

3. ಈ ಸಮಯ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಿಮಗೆ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ಡೋನಟ್ ಒಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ). ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಸಹ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟಾಗಿ ಅಲ್ಲ).

4. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು).

5. ಈಗ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟು.

6. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಅವು ಬಂಗಾರವಾದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.