ಹೂಕೋಸು ಪನಿಯಾಣಗಳು

ತಯಾರಿ

1. 1 ಲೀಟರ್ ಮಾರ್ಕ್ ವರೆಗೆ ಗಾಜನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಗಾಗಿ ಶಾಖ 7 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

3. ನೀರು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 12 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 4.

4. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬುಟ್ಟಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

5. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ 30 3/1 ವೇಗದಲ್ಲಿ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2. ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಲ್ಲಲಿ.

6. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.