ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ

ತಯಾರಿ

1. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಗತಿಪರ ವೇಗದಲ್ಲಿ 5-10ಕ್ಕೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

2. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

3. ನಾವು ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

4. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

6. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಬೆಚಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, 90º, ವೇಗ 4.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

10. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

11. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ನಾವು ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

12. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದಾಗ ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

13. 180º (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.