ನೌಗಾಟ್ ಬವರಾಯ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ನೌಗಾಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 4 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 ರಲ್ಲಿ ಥ್ರೊಟಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅದು ಹಾದುಹೋಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸದಂತೆ ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º ಮತ್ತು ವೇಗ 4.

5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೌಗಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

7. ನಾವು ಕೆಲವು ಕೈಯಾರೆ ಕಡ್ಡಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

9. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.