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기본 레시피 : 수제 베이킹 파우더

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우리는 몇 번이나 맛있는 케이크를 만들지 않고 효모? 나는 그것이 나에게 한 번 이상 두 번 이상 일어 났음을 인정해야한다. 특히 주말이거나 디저트를 가져 와서 다른 음식을 즉석에서 가져와야 할 때 매우 화가납니다.

그것은 우리가 모든 집에서 가지고있는 성분이며 우리가 놓칠 때까지 그 존재를 깨닫지 못합니다. 그러나 우리가 할 수 있기 때문에 우리는 다시는 그 없이는 없을 것입니다 집에서하다 편리하고 빠르게.

재료가 적고 베이킹 소다와 옥수수 전분은 쉽게 찾을 수 있습니다. 아마도 가장 잘 알려지지 않은 것은 타르타르 크림이지만 우리가 본 것처럼 일부 요리법 우리가 생각하는 것보다 훨씬 쉽게 달성 할 수 있습니다.

수제 베이킹 파우더를 얻으려면 재료를 섞기 만하면됩니다. 물론, 우리는 존중해야합니다 수량 좋은 결과를 얻으려면.

무엇보다 가장 좋은 점은 지금까지했던 것처럼, 즉 각 레시피의 표시에 따라 사용할 것이기 때문에 사용하기 쉽다는 것입니다. 조리법에 베이킹 파우더 1 테이블 스푼을 넣으라고하면 냄비를 가져다가 XNUMX 테이블 스푼을 추가합니다. 레시피에 베이킹 파우더 XNUMX 포가 필요하면 15 그램. 내가 사용하는 한 가지 트릭은 내가 보관하는 병 바닥 에이 양을 넣는 것입니다. 이렇게하면 항상 정확한 양을 사용할 것임을 알 수 있습니다.

TM21과의 동등성

써모 믹스 등가

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  1.   아나 프리에토

    치석 크림은 어디서 구합니까? 또는 어떤 상표명으로. 감사

    1.    Thermomix Recipes

      실제 및 온라인 제과점에서.

  2.   블랑카

    좋은 아침. 내 옥수수 전분 패키지에는 즉석 증점제를 넣습니다. 그 패키지입니까 아니면 옥수수 가루입니까? 감사

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 블랑카 :

      고운 옥수수 가루를 넣은 것을 사용해야합니다.

      환영합니다!

  3.   여자 이름

    옥수수 전분을 넣는 목적은 무엇입니까? 나는 옥수수 전분을 사용하지 않습니다. 대신 메밀 가루로 대체합니다. 어쨌든이 레시피에서 대체 할 수 있습니까?
    그라시아.

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 isbael :

      더보기 좋게 만드는 성분입니다. 메밀 가루도 똑같이 올라갈 것 같아요.

      환영합니다!

  4.   메르세데스

    타르타르 크림을 어디서 살 수 있는지 알려주세요.
    감사합니다

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 메르세데스 :

      빵집과 온라인 상점에서 찾을 수 있습니다. 와인 메이커 친구가 있다면 물어볼 수 있으며, 와인 생산 과정에서 사용됩니다.

      안녕하십니까!

  5.   빅토리아19

    안녕하세요, 저는 레시피를 좋아하고 매우 쉽습니다.하지만 질문이 있습니다. 효모를 사용하기 전에 휴식을 취해야합니까, 아니면 즉시 사용할 수 있습니까? 쉬게한다면 얼마나 걸리겠습니까?

    미리 감사드립니다!

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      일단 완료되면 언제든지 원할 때 사용할 수 있으며 휴식이나 아무것도 필요하지 않습니다.

      안녕하십니까!