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렌즈콩 달(렌즈콩 카레)

오늘은 인도 요리에서 영감을 받은 요리를 만들어 보겠습니다. 빨간 렌즈콩 카레. 아래에서 우리가 제공하는 이 버전의 비디오를 볼 수 있습니다. 여기에서 특별한 터치를 제공하는 데 필요한 주요 재료는 모든 것 중 가장 간단합니다. 카레 페이스트코코넛 밀크. 그들은 우리에게 그 독특한 풍미를 줄 것입니다. 나중에 우리는 이 같은 요리의 조금 더 정교한 버전을 게시할 것입니다. 맛도 좋습니다!

우리는 사용할 것입니다 붉은 렌즈콩, 중동에서 많이 사용되는 렌틸콩으로 파르디나 렌틸과 매우 유사하지만 피부가 없고 더 섬세하고 미묘하다. 따라서 우리는 그들을 담그지 않아도되며 30 분 안에 요리 될 것입니다. 많은 시장, 슈퍼마켓 및 약초상에서 찾을 수 있습니다.

빨간 렌즈콩. 출처: 픽사베이

다행히도 코코넛 밀크 우리는 이미 모든 슈퍼마켓에서 그것을 찾을 수 있으며 400ml 캔으로 판매하고 있으며 우리는 수많은 달콤하고 짭짤한 요리에 사용할 수 있습니다. 하지만 사실은 카레와 찰떡궁합이다.

La 카레 페이스트 그것은 전문 아시아 식품점에서 구입하고, 가끔 일부 대형 슈퍼마켓에서는 국제 식품 코너에서 카레 페이스트 봉지를 판매합니다. 선택적으로 카레 페이스트가 없거나 찾을 수 없으면 카레 가루 1큰술로 대체할 수 있습니다.

이 요리를 바스마티 쌀과 함께 먹거나 난 빵이나 차파티와 함께 ​​직접 먹을 수 있습니다.

관련 레시피:

기본 레시피 : 빨간 렌즈 콩 가루

써머 믹스로 빨간 렌즈 콩 가루를 준비하는 것이 그 어느 때보 다 간단하고 몇 분만에 그 특성을 즐길 수 있습니다.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 국제 주방, 콩과 식물, 1/2 시간 미만, 비건

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