양파 잼

토스트에 넣으면 아페리티페. 그러나 우리는 샌드위치, 샌드위치 또는 햄버거를 풍부하게 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 물론 모든 종류의 고기에 고명으로도 아주 좋습니다.

그것은 양파, 사과, 설탕. 내가 사용한 사진에 보이는 것을 준비하기 위해 muscovado 설탕, 가장 순수하고 자연 스럽기 때문에 어두운 색입니다. 백설탕을 사용하면 잼의 색이 훨씬 더 밝아집니다.

예쁘고 멋지게 만드는데 관심이 있다면 백설탕과 적 양파로 만들어보세요.

양파 잼

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샌드위치를 ​​준비하거나 두 번째 고기 요리를 동반하는 데 이상적인 잼입니다.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 현대
• 레시피 유형 : 전채
• 칼로리 : 60
• 서빙 : 10

• 요리 시간: 30M
• 총 시간: 30M

재료

• 껍질을 벗긴 사과 100g, 약 2cm
• 얇게 썬 양파 250g
• 씹은 설탕 130g
• 레몬 주스 15g

준비하기

1. 우리는 유리에 사과를 넣습니다. 5 초, 속도 5로 프로그래밍합니다. 유리 벽에 남아있는 주걱으로 낮 춥니 다.

2. 다진 양파, 설탕, 레몬 즙을 넣으세요. 우리는 프로그램 16 분, 100º, 속도 1.

3. 뚜껑에서 컵을 꺼내 바구니를 넣습니다. 우리는 프로그램 8 분, varoma 온도, 속도 1.

4. 이제 우리는 그것을 용기에 넣고 식히십시오. 차갑게 소비됩니다.

NOTES

양파와 레몬을 추가 할 때 발사믹 식초 25g을 추가 할 수도 있습니다. 진공 상태에서 멸균 된 병에 보관하려면이 성분을 넣는 것이 중요합니다.

섹션 8의 3 분 후에도 여전히 매우 액체 상태 인 것을 확인하면 varoma 온도, 속도 1에서 XNUMX 분 더 프로그래밍 할 수 있습니다.

추가 정보 - 버터와 아몬드 크러스트가 들어간 레몬 타르트

출처-Vorwerk