편집 팀

제 이름은 Irene입니다. 저는 마드리드에서 태어났고 번역 및 통역 학위를 받았습니다(비록 현재 저는 국제 협력 분야에서 일하고 있습니다). 현재 저는 코디네이터로 활동하고 있습니다. Thermorecetas.com은 제가 수년 동안 공동 작업해 온 블로그입니다(비록 저는 오랫동안 충실한 추종자였습니다). 이곳에서 나는 훌륭한 사람들을 만나고 수많은 요리법과 비법을 배울 수 있는 멋진 장소를 발견했습니다. 요리에 대한 나의 열정은 어렸을 때 어머니의 요리를 도왔을 때부터 시작되었습니다. 우리 집에는 항상 세계 각국의 요리가 준비되어 있으며, 이것이 이국적인 여행과 요리 세계와 관련된 모든 것에 대한 나의 큰 사랑과 함께 오늘날 나의 큰 취미 중 하나가 되었습니다. 사실 저는 몇 년 전 요리 블로그 Sabor Impression(www.saborimpresion.blogspot.com)을 통해 블로깅 세계를 시작했습니다. 그러다가 써머믹스(Thermomix)를 발견했고 그것이 주방에서 나의 큰 동맹자가 될 것이라는 것을 알았습니다. 오늘날 나는 그것 없이는 요리하는 것을 상상할 수 없습니다.

여러분, 안녕하세요! 저는 요리, 사진, 정원 가꾸기에 열정이 있는 Ascen입니다. 그리고 무엇보다도 다섯 명의 아이들과 함께 즐거운 시간을 보내고 있습니다! 저는 햇빛이 잘 드는 무르시아에서 태어났습니다. 부모님 덕분에 제 뿌리는 마드리드와 알카레뇨에 물들어 있습니다. 저는 18세 때 마드리드로 가서 Complutense University에서 광고 및 홍보학을 공부했습니다. 그곳에서 나는 요리에 대한 나의 열정을 발견했고, 그 예술은 그 이후로 나의 충실한 동반자였으며 나를 Yela 미식 협회의 일원이 되도록 이끌었습니다. 2011년 XNUMX월, 우리 가족과 나는 새로운 모험을 시작했습니다. 이탈리아 파르마로 이사한 것입니다. 여기서 나는 이탈리아의 "음식 계곡"의 미식의 풍요로움을 발견했습니다. 이 블로그에서는 우리가 사랑하는 써머믹스나 빔비(Bimby)를 사용하여 집에서 요리하는 요리를 공유하는 것을 즐깁니다.

저는 16세 때부터 베이킹이라는 호기심 많은 취미로 시작했고, 그 이후로 독서, 연구, 공부를 멈추지 않았습니다. 이 일에 전념하는 것은 나에게 도전이었고 내 주방에 써머믹스가 있다는 사실은 새로운 발견이었습니다. 정통 식사를 만드는 것이 훨씬 더 편안하고 요리에 대한 지식을 넓힐 수 있습니다. 이는 나에게 도전이며 쉽고 창의적인 요리법을 계속 가르칠 수 있는 것입니다. 혁신적이고 접근 가능한 레시피를 통해 제가 발견한 것을 공유하는 것이 저를 매일 이끄는 원동력입니다. 내가 만드는 각 요리는 몸에 영양을 공급할 뿐만 아니라 내 창작물을 맛보는 사람들의 영혼에도 영양을 공급합니다.

저는 1976년 아스투리아스에서 태어났습니다. 코루냐에서 비즈니스 및 관광 활동 기술자를 공부했고 지금은 발렌시아 지방에서 관광 정보원으로 일하고 있습니다. 나는 어느 정도 세계시민으로서 여행가방에 여기저기서 찍은 사진, 기념품, 조리법을 가지고 다닙니다. 나는 좋은 순간과 나쁜 순간이 식탁 주위에서 일어나는 가족에 속해 있기 때문에 어렸을 때부터 요리가 내 삶에 함께했습니다. 하지만 의심할 바 없이 써머믹스가 우리 집에 도착하면서 나의 열정은 더욱 커졌습니다. 그런 다음 블로그 La Cuchara Caprichosa(http://www.lacucharacaprichosa.com)가 만들어졌습니다. 비록 내가 그를 조금 버렸지만 그는 나의 또 다른 큰 사랑입니다. 나는 현재 훌륭한 팀의 일원입니다. Thermorecetas, 저는 편집자로 협력하고 있습니다. 내 열정이 내 직업의 일부이고 내 직업이 내 열정의 일부라면 내가 무엇을 더 바랄 수 있겠는가?

제가 기억하는 한, 향기와 맛은 저의 충실한 동반자였습니다. ~ 안에 Thermorecetas 맛있는 요리뿐만 아니라, 각 레시피를 둘러싼 이야기와 경험도 만나보실 수 있습니다. 내가 쓰는 모든 기사에는 음식에 대한 나의 사랑과 다른 사람들에게 요리를 하도록 영감을 주고 싶은 열망이 담겨 있습니다. 내 목표는 내 블로그를 방문할 때마다 요리와 공유의 즐거움을 경험할 수 있는 요리 여행이 되는 것입니다. 그러니 여러분도 이 맛의 세계에 푹 빠져서 저처럼 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.

제 이름은 Silvia Benito이고 요리 세계에서의 나의 모험은 2010년에 파트너 Elena와 함께 이 블로그를 통해 요리에 대한 열정을 공유하기로 결정하면서 시작되었습니다. 써머믹스는 나에게 단순한 도구가 아니라, 재료를 식용 예술로 승화시키는 영감의 원천이다. 수년에 걸쳐 저는 독학 요리사로 발전하여 제가 만드는 모든 디저트에 반영되는 기술과 맛을 완성했습니다. 각각의 레시피는 맛의 이야기이고 완성된 요리는 모두 즐길 수 있는 작품입니다.

내 이름은 엘레나이고 요리에 대한 나의 사랑은 진정한 직업이 되었고, 특히 베이킹은 내 창의력이 넘쳐나는 곳입니다. 내 삶에 써머믹스가 들어오면서 요리 방식에 혁명이 생겼고, 복잡한 요리법도 쉽고 자신있게 탐색할 수 있게 되었습니다. 매일 이 놀라운 기기는 제가 전통 요리의 한계를 뛰어넘고 맛과 기술을 융합하여 가족과 친구들을 즐겁게 하도록 영감을 줍니다. 이는 도구 그 이상입니다. 그것은 요리 예술의 동반자이자 주방에서의 나의 존재의 연장선입니다.

유리를 기반으로! 몇 년 전 저는 미식의 세계와 그것이 각 부엌에서 어떻게 발전했는지에 관심을 갖기 시작했습니다. 전자 레인지에 담기 위해 용기를 열어서 제 식단의 기초가 된 나. 잘 알려진 블로거 덕분에 저는 냉장고를 열고 무엇이든 잡는 것 이상으로 주방을 사용하기 시작했습니다. 가끔씩하는 가전 제품을 제외하고는 몇 년 동안 혼자 행동 한 후, 채널에서 발표하는 대부분의 요리법을 개발하고 매일 사용하는 것이 나를 놀라게하는 유명한 주방 로봇을 얻었습니다. 너무 많이 공유하는 것을 멈추고 싶지 않습니다. 어서 오십시오! 나는 일반적으로 요리를 좋아하지만 스포츠와 피트니스를 기반으로 한 라이프 스타일이 시작되면서 몇 년 동안 식습관에 약간의 변화를 가져 왔습니다. 제가 개발하는 많은 레시피는 우리의 매개 변수와 필요에 따라 우리가 정말로 필요한 것을 먹는 철학에 기반을두고 있으며, 큰 브랜드가 때때로 우리를 판매하는만큼 건강하지 않은 첨가제와 제품을 분배합니다. 더 나은 다른 재료로 대체하여 레시피를 수정하는 것입니다 (정제 된 것 대신 스테비아 또는 통 곡물과 같은 더 건강한 천연 감미료를위한 설탕). 조금씩 보게 될 것입니다.

요리에 대한 나의 사랑은 어린 시절부터 할머니가 간단한 재료를 기억에 남는 요리로 바꾸는 것을 보면서 시작되었습니다. 숟가락을 돌릴 때마다, 향신료를 꼬집을 때마다 나는 똑같은 마법을 만들고 싶다는 것을 알았습니다. 써머믹스는 나에게 단순한 기기가 아닙니다. 이는 내 손과 창의력의 확장으로 요리법의 깊이를 탐구할 수 있게 해줍니다. ~ 안에 Thermorecetas, 저는 단지 요리법을 공유하는 것이 아닙니다. 나는 다른 사람들이 주방에서 자신만의 이야기를 쓸 수 있도록 영감을 주기 위해 내 이야기의 일부를 공유합니다. 제가 만드는 각 요리는 맛과 영혼 사이의 대화입니다. 여러분이 이 요리 여행에 저와 함께 하게 되어 기쁩니다. 감히 나와 함께 이 모험을 계속할 수 있나요?