호박과 사과 잼은 쉽게 즐길 수 있는 방법입니다. 과일과 채소로 만든 홈메이드 잼.

그 재료가 완벽하게 결합되어 훌륭한 요리법을 형성하여 풍미를 더합니다. 토스 타다 당신의 아침 식사.

양보하는 것도 이상적입니다. 정원의 여름 생산 일년 내내 그 맛을 즐길 수 있습니다.

호박과 사과 잼

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여름의 풍미를 보존하고 정원을 가꿀 수 있는 잼.

우리는 깨끗하고 다진 호박을 유리에 넣습니다. 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과. 우리는 동안 분쇄 5 초, 속도 5.
큰 조각이 없는지 확인합니다.
우리는 레몬 주스와 설탕을 넣습니다. 우리는 프로그램 40분, 100º, 속도 3, 비커 없이 뚜껑 위에 바구니를 놓은 상태.
시간이 지나면 질감이 적절한지 확인합니다. 액체 상태라면 같은 온도와 속도로 5분 더 조리를 연장할 수 있습니다.
잼이 준비되면 바닐라 페이스트를 넣고 저어주세요 20 초, 속도 3 잼에 통합합니다.
우리는 선택한 방법을 사용하여 보존합니다.

이 호박과 사과 잼에 대해 더 알고 싶습니까?

이 조리법에 대해 알아야 할 첫 번째 사항 중 하나는 설탕을 자작나무 설탕 또는 자일리톨로 변경할 수 있다는 것입니다. 낮은 혈당 지수.

양을 줄일 수도 있지만 설탕이 설탕을 보존하는 데 세 가지 역할을 하기 때문에 결과가 같다고 확신할 수 없습니다. 단맛을 주고, 걸쭉하게 하고 보존을 담당합니다.

따라서 백분율을 변경하면 결과 그러나 그것은 각자에 달려 있습니다.

당신이 원한다면 이 잼을 유지 식료품 저장실에서 몇 달 동안 당신은 그것을 진공 포장해야합니다. 또한 매우 잘 작동하는 또 다른 대안은 동결하는 것입니다.

둘 다 사용할 수 있습니다. 녹색 호박처럼 흰색. 껍질을 벗길 필요는 없지만 향이 매우 강하면 껍질을 벗겨낼 수 있습니다.

또한 사과와 함께 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않은 상태로 사용할 수 있습니다. 피부에 더 많은 양이 있기 때문에 조리 시간을 지켜봐야하지만 펙틴 잼이 더 빨리 걸쭉해집니다.

맛을 내기 위해 둘 다 사용할 수 있습니다 계피 같은 바닐라. 본연의 맛을 더 느끼려면 요리 마지막에 넣는 것을 추천합니다.

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