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향신료와 양상추를 곁들인 가벼운 조림 렌즈 콩

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로 아이린 아르카스

렌즈 콩 _ 조림 _ 상추

이제 우리는 크리스마스의 준비와 계획에 몰두 했으므로 우리는 일상적인 식사에 필요한 잔치와 잔치 요리 사이에 끼어 드는 것을 잊지 말아야합니다. 콩과 식물. 그리고 요즘의 과잉의 균형을 맞춰야하니 오늘은 맛있는 음식을 준비하겠습니다 가벼운 렌즈 콩 와 함께 야채, 향신료, 양상추. Mayra와 Ascen이 상추가 부엌에서 가질 수있는 가능성을 발견 한 이후로양상추 크림 o 구운 양상추), 나는 렌즈 콩으로 시도해야한다는 것을 알았습니다. 절묘한!

향신료와 양상추를 곁들인 가벼운 조림 렌즈 콩

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가벼운 조림 렌즈 콩, 향신료와 양상추. 저칼로리 및 채식주의 식단에 이상적입니다. 건강한 메인 요리.

  • 아이린 아르카스
  • 레시피 유형 : 스타터
  • 칼로리 : 250
  • 서빙 : 4
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 전날 밤 / 오후에 담근 갈색 렌즈 콩 325g
  • 1 양파
  • 당근 2
  • 4 다진 마늘
  • 올리브 오일 50ml
  • 염
  • 다진 커민 한 스푼
  • 고추 꼬집음
  • 뜨거운 붉은 파프리카 한 티스푼
  • 카레 한 티스푼
  • 물 900 ml
  • 넉넉한 백 식초
  • 1/2 빙산 양상추를 줄리엔으로 자른다.
  • 토마토 소스 3 큰술 튀김

준비하기

  1. 양파, 당근, 마늘, 소금, 기름을 잔에 넣으십시오. 잘라 속도 5에서 5 초.

  2. 소테 바로 마 온도에서 12 분, 속도 1.

  3. 렌즈 콩, 양상추, 모든 향신료 (커민, 후추, 파프리카, 카레)를 물과 식초와 함께 유리 잔에 추가합니다. 요리하다 35 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전. 비커로.

  4. 렌즈 콩이 이미 부드러워 졌는지 확인하고 준비되지 않은 경우 5 분에서 5 분까지 시간을 더한 다음 다시 100º 온도, 숟가락 속도를 프로그래밍하고 왼쪽으로 돌립니다. 조리 시간은 주로 물의 경도에 따라 다릅니다. 제 경우에는 물에 석회가 많고 준비하는 데 45 분이 걸렸습니다.

  5. 일단 우리가 원하는대로 소금과 향신료로 맛을 낸 다음 우리의 취향에 맞게 수정합니다. 너무 두꺼우면 물을 조금 더합니다. 국물이 몸과 풍미를 살리도록 튀긴 토마토 소스를 넣고 렌즈 콩을 비커없이 끓입니다. 5 분, varoma 온도, 숟가락 속도, 좌회전.

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  1.   Anavaldespastor 말
    전 10 년

    그레이트 아이린 !!

    anavaldespastor에 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 10 년

      아나 감사합니다! 며칠간의 폭식을 기다리는 약간의 빛을 먹는 것이 이상적입니다 ...

      Irene Arcas에게 답장
  2.   누리아 말
    전 10 년

    얼마나 부자! ! ! ! ! ! ! !
    나는 샐러드가 그들을 더 가볍게 만들 것이라고 생각하고 내가 그들을 만드는 즉시 내가 당신에게 말한 아이디어가 좋아 ...

    누리아에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 10 년

      실제로 누리아, 당신은 그들이 얼마나 맛있고 상추가 더 부드러운 질감을 가지고 있는지 알 수 있습니다. 또한 크리스마스의 과잉을 조금 줄이려면 대단합니다. 당신은 나에게 말할 것입니다! 새해 복 많이 받으세요 🙂 그리고 우리를 써 주셔서 감사합니다 !!

      Irene Arcas에게 답장
  3.   오미 말
    전 10 년

    빙산 양상추가 바타 비아를 대체 할 수 있습니까?
    감사합니다

    오미에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 10 년

      물론 안녕 오미! 근대 나 시금치로 대체 할 수도 있습니다. 얼마나 맛있는 지 알 수 있습니다. 문의 해 주셔서 감사합니다!

      Irene Arcas에게 답장
      1.    오미 말
        전 10 년

        안녕하세요, 저는 훌륭한 요리사는 아니지만이 조리법이 저를 그렇게 보이게 만들었습니다 :-), 정말 대단해! 답변 주셔서 대단히 감사합니다. 결국 저는 집에서 물냉이 인 것을 선택했습니다.

        오미에게 답장
  4.   아이린 아르카스 말
    전 10 년

    좋은 오미, 정말 행복합니다. 물론 당신은 요리사이며 각 요리의 요령을 얻는 문제 일뿐입니다. 메시지를 보내 주셔서 감사합니다! 다음 요리는 무엇입니까?

    Irene Arcas에게 답장