파인애플을 곁들인 쌀과 함께 간장 유약을 넣은 연어. 풍미와 뉘앙스가 가득한 맛있고 균형 잡힌 요리로 메인 코스로 완벽합니다.
아이린 아르카스
레시피 유형 : 물고기
칼로리 : 450
서빙 : 4
요리 시간:
총 시간:
재료
파인애플 통조림 4 조각 (주스 예약)
자스민, 바 스마티 또는 긴 쌀 200g
밥을 지을 물 1000g
마늘 가루 1 작은 술
해바라기 기름 30g 큰술
간장 40g
파인애플 주스 통조림 40g
참기름 1 큰술
다진 생강 1 큰술
신선한 연어 로스 600g
옥수수 통조림 50g
물 1 큰술
다진 쪽파 1 큰술
1 큰술 참깨
준비하기
우리는 1000g의 물을 마늘 가루와 1/2 티스푼의 소금과 함께 유리에 넣고 바구니를 안에 넣습니다. 우리는 프로그램 8 분, varoma 온도, 숟가락 속도. 시간이 지나면 항아리에 밥을 넣고 프로그램을 12 분, varoma 온도, 속도 2. 3 분 동안 주걱으로 12 번 저어줍니다.
우리는 바구니의 도움으로 배수하고 소스에 퍼 뜨리고 예약합니다.
오븐을 180ºC로 예열합니다. 우리는 베이킹 페이퍼 또는 알루미늄 시트로 트레이를 준비하고 약간의 오일로 페인트합니다.
파인애플을 작은 사각형으로 자릅니다. 잘 물기를 제거한 옥수수, 마늘 가루, 해바라기 기름과 함께 파인애플을 유리 잔에 추가합니다. 우린 요리한다 8 분, 온도 120º, 숟가락 속도, 좌회전. 예약 한 쌀을 추가합니다.
잔을 씻지 않고 파인애플 주스, 간장, 참기름, 생강을 잔에 넣고 으깨세요 10 초, 속도 10. 우리는 연어를 오븐 트레이에 놓고이 소스로 닦습니다.
우리는 잔에 여분의 소스를 남겨 둡니다.
연어를 오븐에 넣고 12 ° C에서 180 분 오븐 그릴을 켜고 3 분 동안 갈색.
연어가 오븐에서 요리하는 동안 우리는 프로그래밍을 통해 유리 잔에있는 소스를 줄입니다. 2 분, varoma 온도, 숟가락 속도.
우리는 밥을 제공하고 그 위에 연어 필레를 놓습니다. 유리 잔에있는 소스를 연어에 바르고 부추와 참깨로 장식합니다.
안녕하세요 Nuly님, "전혀 잘 설명되지 않은"이란 정확히 무엇입니까? 이해하지 못한 단락이나 요점을 말씀해주시면 문제없이 설명드릴 수 있습니다. 어떤 종류의 쌀을 사용했습니까? 조리법에서 우리는 매우 특정한 품종을 나타냅니다. 쌀은 바스마티나 자스민으로 12분간 조리하면 완벽하게 알단테가 됩니다. 봄바나 동그란 밥을 사용해 보셨거나 더 익혀서 드시는 게 취향이라면 다 익었을 때 해보는 게 문제이고, 힘들면 3~5분 정도 더 프로그래밍 했을 거에요. .
당신이 따르는 써모 믹스 레시피는 무엇입니까? 그래서 우리는 차이점과 그것을 가장 잘 적응시키는 방법을 볼 수 있습니다.
귀하의 의견을 보내 주셔서 감사합니다.
절묘한 요리. 식료품 저장실, 감금 용품에 모든 것이 있기 때문에 즉시 할 것입니다. 모두에게 많은 격려와 감사를드립니다
메시지를 보내 주시고 팔로우 해 주신 Isabel에게 감사드립니다. 요즘은 바쁘게 지내는 것이 중요하므로 훌륭한 엔터테인먼트는 요리입니다! 우리는 당신이 그것을 좋아하기를 바랍니다.
좋아요 !!!! 감사
Ana 덕분에 마음에 들었다 니 정말 다행입니다 🙂 팔로우 해 주셔서 감사합니다!
참기름 대신 무엇을 할 수 있습니까?
안녕 엘리, 참기름은 향이 매우 강해서 동등한 대체품을 찾기가 어렵습니다. 씨앗이나 견과류에서 추출한 다른 식물성 기름을 추가하거나 그렇지 않은 경우 직접 삭제하고 집에있는 기름으로 교체 할 수 있습니다. 팔로우 해 주셔서 감사합니다!
조리법이 전혀 잘 설명되지 않았고, 밥을 잘 짓는 데 많은 비용이 들었고, 어려웠습니다. 저는 항상 절묘하게 나오는 쌀을 위해 써모 믹스 조리법을 만들었고 이런 식으로 재앙이었습니다.
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