감자와 가지 무사 카

준비하기

1. 베 샤멜

   우리는 유리 잔에 버터를 넣고 프로그램을 2 분, 100º, 속도 2

2. 칼날 주위에 밀가루를 넣고 프로그램 2 분, 100º, 스푼 속도.

3. 다음으로 우유, 육두구, 소금을 넣습니다. 우리는 동안 혼합 속도 5에서 7 초. 그런 다음 프로그램 8 분, 100º, 속도 4 유리 잔에서 꺼내 보관하십시오.

4. 무사카

   유리 잔을 간단히 헹구고 1 리터의 물과 약간의 소금으로 채 웁니다. varoma 용기와 varoma 트레이 사이에 분포 된 가지와 감자 슬라이스를 배치합니다. 우리는 소금과 후추를 더합니다.

5. 우리는 유리를 닫고 varoma를 그 위치에 놓고 프로그램합니다. 20 분, varoma 온도, 속도 4. 

6. 오븐을 200º로 예열 한 후 트레이를 준비하고 베 샤멜 소스의 1/2을베이스에 추가합니다. 감자와 가지의 절반을 위에 올려서 한 두 층을 형성합니다. 감자와 가지 위에 고기를 올립니다.

7. 남은 감자와 가지를 고기 위에 놓고 나머지 베 샤멜 소스로 덮습니다. 우리는 강판 치즈를 얹고 20º에서 200 분 굽습니다.