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감자와 콜리 플라워 크로켓

콜리 플라워 -1

오늘은 고로케 모양의 콜리 플라워입니다. Itala에서 고로케 (크로 셰트)는 베 샤멜 소스로 만들어지지 않았습니다. 그들은 감자로 만들어 졌기 때문에 일반적인 것과 공통점은 모양과 반죽뿐입니다.

나는 그것을 하나로 본다 수확 레시피. 그들은 일반적으로 치즈와 계란을 갈아서 나머지 재료를 파타타 주인공으로) 잘 통합됩니다. 

이 경우 나는 약간을 사용하고 싶었습니다 콜리 플라워 작은 꽃 이 야채를 어린 아이들에게 좀 더 매력적으로 만들기 위해 요리 한 것입니다.

TM21과의 동등성

테이블 등가

추가 정보 - 수확 레시피


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  1.   마라

    왜 다른 성분이 콜리 플라워를 대체 할 수 있습니까?

    1.    어센 히메네스

      안녕 마라,
      이미 익혀서 물기를 잘 제거한 다른 야채로 대체 할 수 있습니다. 감히 새 버전을 준비 할 것인지 알려줄 것입니다 🙂
      포옹!!

  2.   어록

    안녕 승천! 나는 당신의 요리법을 좋아합니다. 특히 만들고 싶은 건데 딸들이 튀긴 음식을 싫어해서 구워보고 싶어요. 어떻게해야합니까?

    1.    어센 히메네스

      안녕하세요 아나, 대단히 감사합니다 🙂
      180º에서 약 15 분 동안 구울 수 있습니다. 관심이 있으시면 다른 (전통적인) 크로켓 링크를 남겨드립니다. http://www.thermorecetas.com/croquetas-de-pescado-al-horno/
      포옹!