Patatas bravas «2 소스»

준비하기

1. 우리는 유리에 물과 소금을 넣습니다. 바구니와 감자를 안에 넣습니다. 우리는 프로그램 15 분, varoma 온도, 속도 1. 우리는 감자를 바구니에 버리고 유리 잔을 말립니다. 우리가 유리 잔에 소스를 준비하고 감자가 바삭하고 약간 황금색이 될 때까지 중강 불에서 기름을 많이 뿌려 팬에 감자를 튀기는 동안.

2. 흡수성 종이에 물기를 빼고 소금을 넣습니다.

3. 30g의 기름, 파프리카, 커민, 고추, 마늘, 타바스코, 식초를 잔에 넣습니다. 우리는 파쇄 4 초, 속도 6.

4. 으깬 토마토, 소금, 설탕을 넣습니다. 우리는 프로그램 10 분, 100º, 속도 1.

5. 우리는 모든 재료를 유리 잔에 넣고 섞습니다 5 초, 속도 4.

6. 우리는 프로그램 3 분, 온도 70º.

7. 두 소스를 두 개의 용기에 담아 감자 튀김 옆에 놓습니다.

8. 우리는 서빙 접시에 놓고 그 위에 브라바 소스를 붓습니다.